フリーズドライ保存
凍結乾燥はペプチドを保存するための効果的な方法です。ペプチドを凍結乾燥粉末にして-20度で保存すると、細菌による分解、二次構造の形成、酸化、その他の変性を回避して、数年間安定性を維持できます。さらに、凍結乾燥ペプチドは、-10 度以下で分解することなく数年間保存できます。
無菌溶媒溶解
ペプチドを溶解する場合は、微生物、細菌、プロテアーゼによるペプチドの分解を抑えるため、滅菌水または蒸留水を使用し、弱酸性条件下で溶解することをお勧めします。 Met、Cys、Trpなどの残基を含むペプチドは酸化されやすいため、嫌気性溶媒に溶解し、還元雰囲気下で不活性ガス（窒素、ヘリウム、アルゴンなど）を注入して嫌気性水を得ることが推奨されます。プレッシャー。
梱包と保存
繰り返しの凍結融解サイクルによって引き起こされるペプチドへの損傷を軽減するには、複数の凍結融解サイクルを避けるために、ペプチドサンプルを別々の小さなボトルに事前に包装することをお勧めします。
湿気の多い環境を避ける
Asp、Glu、Lys、Arg、または His を含むペプチドは、空気中の水分を吸収し、潮解しやすいため、密閉した乾燥した容器に保管する必要があります。
PH調整
ペプチドは酸性条件下で良好な安定性を備えており、溶媒の pH 範囲は 3-6 であることが推奨されます。凍結融解の繰り返しを避けるために、溶解したペプチドをパッケージして凍結することが最善です。
その他の注意事項
Gln または Asn を含むペプチドの場合、分解されやすいため、保存期間は比較的短くなります。
ペプチドが Val、Leu、Met、Phe、Tyr、Ala などの芳香族側鎖の存在により疎水性が高い場合、または中性ペプチドの場合、DMF や DMSO などの膜変性剤を使用するとペプチドの溶解に役立ちます。 。
要約すると、ペプチドの安定性を可能な限り維持するために、溶解中に凍結乾燥保存方法と滅菌溶媒を使用することが推奨されます。湿気の多い環境や凍結融解の繰り返しを避けながら、pH 値の調整と包装の保管に注意を払う必要があります。